marry me chicken

marry me chicken असली प्यार भरी रेसिपी

हैलो दोस्तों! आज हम एक बेहद मसालेदार और स्वादिष्ट चिकन रेसिपी के बारे में बात करेंगे, जिसे " marry me chicken, मुझसे शादी करो चिकन" कहा जाता है। यह रेसिपी न केवल आपके मुंह में पानी ला देगी, बल्कि आपके दिल में भी प्यार की आग जगा देगी। चलिए शुरू करते हैं!

सामग्री:

• 1 कटहल्या बोनलेस चिकन
• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 4-5 लहसुन की कलियाँ, मिंट की हुई
• 1 बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ
• 2 टेबलस्पून ताजा काजू, भीगे हुए
• 2 टेबलस्पून ताजा किशमिश, भीगी हुई
• 2 टेबलस्पून ताजा खोपरा, बारीक कटा हुआ
• 2 टेबलस्पून दही
• 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
• 1 टेबलस्पून गरम मसाला
• 1 चाय का चम्मच हल्दी पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• तेल तलने के लिए

तैयारी:

1. सबसे पहले, कटहल्या चिकन को एक बड़े बाउल में डालें और उसे अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद उसे अच्छी तरह से छान लें ताकि अधिकतम पानी निकल जाए।

2. अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज और लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें। फिर इसमें बारीक कटे हुए टमाटर डालें और उन्हें मुलायम होने तक पकाएँ।

3. अब इसमें भीगे हुए काजू, किशमिश और खोपरा डालें। इसके बाद दही, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हल्दी पाउडर और नमक डालें। सब को अच्छी तरह से मिलाएँ ताकि सभी मसाले चिकन के साथ अच्छी तरह से मिश जाएँ।

4. अब इस मिश्रण को डाल कर अच्छी तरह से मसालेदार चिकन को ढक दें और उसे कम से कम आधा घंटा तक मरिनेट होने के लिए रख दें।

5. मरीनेशन के बाद, एक कड़ाई में तेल गर्म करें और मरिनेटेड चिकन को गहरी तल दें ताकि वह सुनहरा हो जाए। चिकन को दोनों ओर से सुनहरा तलने के लिए बार-बार पलटें।

6. तलने के बाद, चिकन को एक पेपर टॉवल पर रखें ताकि अधिकतम तेल निकल जाए।

7. marry me chicken, चिकन तैयार है! इसे गर्मा-गर्म सर्व करें और चाव से लुटें। आप इसे साथी चावल या रोटी के साथ परोस सकते हैं।

यह चिकन रेसिपी आपके प्यार के रंग को नया जीवंत बना देगी। इसे तैयार करके, आप आपके प्रियजनों को सर्व कर सकते हैं और उनके दिलों को जीत सकते हैं। तो, आज ही इस खास रेसिपी का स्वाद उठाएं और आपकी प्यार भरी कहानी शुरू करें!

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आपके और आपके परिवार के लिए सर्वश्रेष्ठ शुभकामनाएं!

धन्यवाद और सुखी रहें!