Mexican Rice Recipe

Mexican Rice Recipe: एक लाजवाब स्वाद का खजाना

नमस्ते दोस्तों! आज हम आपके साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब मेक्सिकन राइस (Mexican Rice) की रेसिपी साझा करने जा रहे हैं। यह व्यंजन मेक्सिकन खाने का एक प्रमुख हिस्सा है और इसका स्वाद एकदम बेहतरीन होता है। इसे आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ बना सकते हैं और एक मजेदार खाने का आनंद ले सकते हैं।

सामग्री:

• 1 कप बासमती चावल
• 1/4 कप प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
• 1/4 कप टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)
• 1/4 कप मिक्स्ड वेजिटेबल्स (गाजर, मटर, फूलगोभी)
• 2 टेबलस्पून तेल
• 1 टेबलस्पून घी
• 1 चम्मच जीरा
• 1 टेबलस्पून लहसुन की पेस्ट
• 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• हरी धनिया (बारीक़ कटा हुआ, सजाने के लिए)

तैयारी का समय: 30 मिनट पर्याप्त लोगों के लिए: 2-3

मेक्सिकन राइस रेसिपी:

1. सबसे पहले, बासमती चावल को अच्छी तरह से धो लें और 20-30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। इससे चावल खाने के दौरान नरम और फूले हुए होंगे।

2. एक कड़ाही में तेल और घी गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, तो उसमें जीरा डालें और इसे तब तक तलें जब तक कि जीरा सुनहरा न हो जाए।

3. अब प्याज़ डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें। फिर उसमें लहसुन की पेस्ट डालें और उसे एक मिनट तक भूनें।

4. अब टमाटर डालें और उसे ढक कर ढक दें। धीमी आंच पर चावल के भिगोए हुए पानी को छानकर डालें।

5. मिक्स्ड वेजिटेबल्स, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, और नमक डालें। अच्छी तरह मिला लें और चावल को अच्छी तरह से मिश्रित करें।

6. अब चूल्हे की आंच कम करें, ढक्कन रखें, और चावल को धीमी आंच पर पकाएँ। यह 15-20 मिनट तक पकने में लगेगा।

7. जब चावल पक जाएं और आपको उनकी खुशबू आने लगे, तो गैस बंद कर दें। धनिया पत्ती से सजाकर गरमा गरम मेक्सिकन राइस को परोसें।

आपका स्वादिष्ट मेक्सिकन राइस तैयार है! इसे साथ में सांबर या रायता के साथ परोसें और खुद और अपने परिवार के साथ इस मेक्सिकन व्यंजन का आनंद उठाएं।

मेक्सिकन राइस एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप जल्दी से बना सकते हैं। यह अपनी खुशबूदार मसालेदार फ्लेवर के लिए मशहूर है। यह भोजन में एक अद्वितीयता और स्वाद लाता है जो सभी को प्रिय होती है।

आपके परिवार के लिए शुभकामनाएं

हमेशा याद रखें, खाना तभी स्वादिष्ट बनता है जब वो प्यार से बनाया जाता है। इसलिए, इस मेक्सिकन राइस रेसिपी को आजमाएं और अपने परिवार और दोस्तों को खुशी और संतुष्टि दें। आप इसे सोशल मीडिया पर अपने दोस्तों के साथ साझा करके अन्य लोगों के लिए भी इसकी सुविधा कर सकते हैं।

धन्यवाद, और आपके परिवार को सबसे अच्छी शुभकामनाएं!